Форум жителей ЖК Пятницкие Кварталы, Красногорский район, Сабурово.
Вкусная еда - Версия для печати

+- Форум жителей ЖК Пятницкие Кварталы, Красногорский район, Сабурово. (http://pkvartal.ru)
+-- Форум: Мы (http://pkvartal.ru/forumdisplay.php?fid=12)
+--- Форум: Болтология (http://pkvartal.ru/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Тема: Вкусная еда (/showthread.php?tid=4555)

Страниц: 1 2


Вкусная еда - Kolo - 31-01-2019

Очень вкусный рецепт яблочного пирога.
Яблочный пирог
[Изображение: sm_200163.jpg]
Рецепт яблочного пирога очень простой. Пирог получается нежным и очень вкусным. Вы не пожалеете!
Продукты
Яблоки - 3 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
Сахар - 4 ст. ложки + 1 ч. ложка
Молоко - 2 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Мука пшеничная - 55 г
Сахар ванильный - 1 пакетик
Масло сливочное - для смазывания формы

Как приготовить яблочный пирог:

Взбиваем яйца, сахар и растительное масло.
Добавляем молоко. Перемешиваем.
Затем добавляем в тесто разрыхлитель, ванильный сахар и муку.
Перемешиваем тесто ложкой.
Для начинки нарезаем яблоки. Дно формы застилаем пергаментом, бока смазываем сливочным маслом. На дно формы рассыпьте 1 ч. ложку сахара. Укладываем яблоки на сахар.
Яблоки заливаем тестом и оправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Пирог с яблоками готов!


RE: Вкусная еда - MaRRyLapa - 31-03-2019

Ну я понял чего вы хотите.Вот например на этом сайте много рецептов вкусных супов,рекомендую попробовать


RE: Вкусная еда - olly55 - 22-04-2019

Приготовим яблоки в карамели
[Изображение: M0NYftVxbm4-1-400x400.jpg]
яблоки - 4
сахар - 2 стакана
вода - 0,5 стакана
краситель пищевой - щепотка
китайские палочки - 4 штуки
шоколад - 0,5 стандартной плитки
Первым этапом подготовим яблоки: помыть, убрать плодоножку и надеть на палочку.
Шоколад трём на крупной тёрке. Пересыпаем в небольшую тарелочку.
Готовим карамель. Сахар высыпаем в небольшую кастрюльку или сотейник. Добавляем воду и пищевой краситель. Ставим на средний огонь. Помешиваем до полного растворения.
Когда карамельная смесь готова, обмакиваем в неё яблоки. Стараемся равномерно распределить карамельную глазурь.
Пока глазурь не совсем затвердела, окунаем в стружки шоколада и ставим остывать. Я поторопилась и сахар растворился не до конца, получилась сахарная глазурь, но не менее вкусно.


RE: Вкусная еда - olly55 - 28-05-2019

Предложу приготовить классический свекольник:
[Изображение: DSC08500-400x400.jpg]
Ингредиенты
мясо на кости - 300 граммов
свекла - 2 средние штуки
лук репчатый - 1 большая луковица
картофель - 1 большая картошка
зелень - пучок
томаты - 4 штуки
соль - щепотка
перец черный молотый - щепотка
морковь - 1 штука
масло растительное - 5 -6 ст.л.

В литровую кастрюлю кладем мясо и заливаем водой. Ставим вариться на плиту. При закипание воды снимаем пенку (если такая появится) и делаем огонь немного тише, по интенсивности.
Когда мясо сварится почти до готовности, кладем в кастрюлю предварительно порезанный картофель.
Пока бульон варится, ставим на плиту сковороду и разогреваем ее.
В разогретую сковороду вливаем растительное масло (примерно 6 - 8 ст. л.). Масло тоже должно разогреться.
Первым делом отправляем в сковороду свеклу. Ее мы предварительно натерли на мелкой терке, для корейской моркови.
После того как свекла обжарилась до мягкого состояния, добавляем в сковороду, натертую на той же терке, морковь.
Лук мелко рубим и всыпаем в сковороду, сразу как только морковь становится мягкой.
Пока все обжаривается, рубим кубиками томаты. В момент когда лук становиться мягче, всыпаем в сковороду и их.
Все прекрасно тушится на сковороде и томаты пускают необходимый сок. Через 5 минут можно добавить порезанный чеснок.
Тем временем, в кастрюле сварилось мясо и картошка. Вынимаем мясо и режем его на кусочки и вкладываем обратно. Затем содержимое сковороды всыпаем в бульон. Солим, перчим и добавляем рубленную зелень. Свекольник готов.


RE: Вкусная еда - Kolovrat - 23-07-2019

Да уж, в эту тему голодным нельзя заходить категорически))))


RE: Вкусная еда - olly55 - 20-09-2019

Ага, все вкусно, слюнки текут)) .Я вот люблю готовить макароны в мультиварке


RE: Вкусная еда - Kolovrat - 25-09-2019

(20-09-2019, 13:23)olly55 Писал(а): Ага, все вкусно, слюнки текут)) .Я вот люблю готовить макароны в мультиварке

Воу, как интересно)) мы с женой любим курицу в мультиварке готовить - получается вообще атас.


RE: Вкусная еда - admin - 26-09-2019

(25-09-2019, 15:19)Kolovrat Писал(а): Воу, как интересно)) мы с женой любим курицу в мультиварке готовить - получается вообще атас.

поделитесь рецептом?


RE: Вкусная еда - Kolo - 23-01-2020

Как приготовить стейк из семги.
Стейки из красной рыбы (в духовке)
[Изображение: sm_169814.jpg]
Очень быстрый и простой рецепт приготовления запеченных стейков из красной рыбы: семги, форели, горбуши... Рыба красивая, нежная, очень вкусная.
Продукты
(на 4 порции)
Рыба красная - 4 стейка
Соль крупная
Сахар - 1 щепотка
Имбирь сушеный молотый - 1 щепотка
Перец черный молотый
Масло оливковое или подсолнечное
Зелень - для подачи

Как приготовить стейки из красной рыбы в духовке:

Красную рыбу очищаем от чешуи и нарезаем стейками толщиной до 2 см.
Выкладываем рыбу на противень, застеленный пергаментом. Хорошо солим рыбу с двух сторон. Посыпаем щепоткой сахара, черным молотым перцем по вкусу и щепоткой молотого имбиря. Руками хорошо вбиваем специи в стейки.
Поливаем маслом. Оставляем на 5-10 минут, чтобы рыба замариновалась, а тем временем разогреваем духовку до 200 градусов.
Запекаем красную рыбу в духовке 30 минут.
Готовые стейки выкладываем на блюдо, украшенное зеленью. Стейки из красной рыбы, запеченные с оливковым маслом и имбирем, получаются сочными и очень вкусными!
Приятного аппетита!


RE: Вкусная еда - Kolo - 16-03-2020

Точно вкусно - ачма.
Ачма быстрого приготовления
[Изображение: sm_196226.jpg]
Ачма - очень вкусный грузинский пирог, на приготовление которого, к сожалению, уходит много времени. Я же предлагаю простой вариант ачмы, с использованием лаваша. На вкусе пирога с сыром такая замена отражается не сильно, а процесс приготовления упрощается в разы. Этот вариант хачапури вполне можно быстренько приготовить к ужину или удивить внезапных гостей.
Продукты
(на 6 порций)
Лаваш армянский (тонкий) - 4-5 шт.
Сыр сулугуни (или адыгейский, или брынза) - 500 г
Творог - 500 г
Яйца куриные - 4 шт.
Кефир - 500 мл
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу

Продукты для приготовления ачмы из лаваша.
Как приготовить ачму из лаваша:

Сыр натереть на крупной терке. Смешать творог и натёртый сыр. При необходимости посолить.
Сливочное масло растопить (на водяной бане или в микроволновке).
В другой емкости смешать яйца, щепотку соли и кефир.
В форму для запекания (диаметром 28 см) выложить 2 лаваша крест-накрест, чтобы края свисали.
Полить немого растопленным маслом (примерно 2 ст. ложки). Выложить половину сыра с творогом и хорошо разровнять. Полить кефирно-яичной смесью (примерно 0,5 стакана) и ещё раз немного сливочным маслом.
Накрыть начинку лавашом, смоченным в кефирной смеси, уложив его немного гармошкой.
Далее выложить оставшуюся начинку, полить кефиром и маслом, накрыть лавашом, смоченным в кефире. Оставить немного масла и кефира.
(Можно начинку выложить в 3 слоя, тогда все ингредиенты делим на три.)
Далее заворачиваем края лавашей к центру, формируя ачму. И смазываем остатками кефира и масла, чтобы не было сухих краев.
Запекаем хачапури ачма из лаваша при температуре 180 градусов 40 минут.
Ачма быстрого приготовления готова. Подавать это сытное и вкусное блюдо лучше в теплом виде.
Приятного аппетита!