Форум жителей ЖК Пятницкие Кварталы, Красногорский район, Сабурово.
Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - Printable Version

+- Форум жителей ЖК Пятницкие Кварталы, Красногорский район, Сабурово. (https://pkvartal.ru)
+-- Forum: Тематические форумы (https://pkvartal.ru/forum-6.html)
+--- Forum: Семья и дети (https://pkvartal.ru/forum-9.html)
+--- Thread: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! (/thread-638.html)

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - nastena - 24-01-2015

Без поллитры тоже отлично Smile

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - ZippO - 24-01-2015

(24-01-2015, 20:07)nastena Wrote: Без поллитры тоже отлично Smile

Ну заходите с Андреем в гости, на пельмешки... тебе пару этажей вниз...
за поллитрой ща сгоняю Big Grin

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - nastena - 24-01-2015

Спасибочки)) Но у нас кинопросмотр Smile А вам приятного аппетита Wink

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - ZippO - 24-01-2015

Спс. Зря.
Ставлю варить после заморозки, минут через 15... еше есть шанс... одумайтесь Smile
А Ленка уже Хинкали лепит...
...А я пока в перекресток метнусь Wink
[Image: 20150124_212739.jpg]

[Image: 20150124_214448.jpg]

[Image: 20150124_215858.jpg]

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - nastena - 24-01-2015

На вид вкуснота...была)))

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - moroza - 24-01-2015

Хинкали какие.........красивые. +Алене.

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - элико - 24-01-2015

(24-01-2015, 20:47)ZippO Wrote: А Ленка уже Хинкали лепит...
...А я пока в перекресток метнусь Wink


[Image: 20150124_215858.jpg]

Вилки не подавать - это гибель хинкали!!)))Big Grin

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - ZippO - 31-01-2015

Запекаем мясо.
[Image: 20150131_231100.jpg]
[Image: 20150131_231601.jpg]
[Image: 20150131_232216.jpg]
[Image: 20150131_232550.jpg]
Не забываем обливать водичкой понемногу... так, как изначально не солил, можно неможко совсем соли в воду добавить и маслица оливкового самую малость...

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - ZippO - 16-04-2015

Продолжаем тему.
Лапша с курицей и овощами.
Тайское блюдо, готовится по правилам минут за 5-7 на сковороде вок.

На нашей допотопной электроплите (в съемнике) готовил минут 15, от и до.

Ингридиенты:
[Image: 20150416_200119.jpg]
Хотя пойдет произвольный набор овощей (цукини, перец, стрючковая фасоль, даже огурец), но моим нравится просто брокколи, лук и морковка.

Далее на пипец как раскаленной сковороде быстро обжариваем овощи, несколько секунд... Одновременно или заранее сварив лапшу.
[Image: 20150416_200730.jpg]
Откидываем овощи в сторону сковородки и обжариваем нарезанную куриную грудь.

[Image: 20150416_200923.jpg]
В процессе обжарки что овощей, что курицы интенсивно мешаем лопаткой.
Смешиваем овощи с курицей, перемешиваем, добавляем Фишсоус, соевый соус и острый, типа тобаско (количество по вкусу, я люблю по острее и добавляю тобаско уже себе в тарелке)... И ни какой соли или еще чего... только соуса.... Ну разьве что щепотку из набора сыпучих специй Chiken Thai wok можно добавить, там много гадостей Тайских, специфичесских намешано (лемон грас, анис, листья лайма) нашему вкусу не особо понятных, но необычно и калоритней получается Smile
[Image: 20150416_211532.jpg]
...Лапшу через дуршлак и туда же...

[Image: 20150416_201530.jpg]
Отодвигаем все в сторону, добавляем пару-тройку яиц, немного болтаем их и смешиваем со всем остальным.

[Image: 20150416_202123.jpg]
Запиваем пивком....
Съедается также быстро, как готовится Wink


[Image: 20150416_202845.jpg]

Приятного аппетита!

RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - Dimitry - 16-04-2015

(16-04-2015, 20:49)ZippO Wrote: Ингридиенты:
Гуашь - секретный ингридиент? Wink