Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо!

[ZippO]

Мы кстати с Вами еще не запекали индейку с Виски, под новый год!
Рецепт бомба! Ближе к теме замутим

[olesevna]

Ок

[cevals]

Володь, может тебе открыть школу шеф-повара? Будешь мастер классы показывать!

[admin]

А вот индейка моего приготовления

[cevals]

Юр, давай делись секретом приготовления!!! И по-подробнее))

[admin]

А там всё просто как грабли

тушка индюшонка Doux, весом в 2-2,5 кг, разморожена, обмазана спецмаринадом из оливкового масла, соли, смеси перцев, чеснока и розмарина, полтора часа в духовке под фольгой, и минут 40 без фольги для румяности. Время от времени поливать соком/жиром для сочности.

[ZippO]

А теперь правильный рецепт

Индейка с виски.
Купить индейку весом 5 кг (на 6 персон) и бутылку виски. Кроме того соль, перец, оливковое масло и тонкие кусочки бекона. Обложить индейку кусочками бекона, зашнуровать, посолить поперчить и добавить немного оливкового масла. Разогреть духовку до 200 С.
Налить стаканчик виски и выпить за то, чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставить индейку на противне в духовку.
Теперь налить себе быстренько 2 стаканчика виски и выпить снова за удачу в приготовлении. Через 20 мин установить духовку на 250 С, чтобы хорошенько бурчало.
Затем налить себе следующие 3 стаканчика виски. Чрез полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальш за птицей.
Хватать батылку фиски и опрокинть ще сттттакан. Ищщще чрз саледюушие идиотские плчаса медленно доковылять до духовки и перерернуть индюка. Пстараться не обжечься об ту чертову дврь духовки.
Налить следуююющи пять иллли шемь викси в дин сссссттакан и туды его. Птицу в течениии 3 часофф жарить (ааа, черт, усе равно) и кажны 10 минут ползти в туалет. Если еще ммможете, доползти до индьянки и вынуть духовку ис животного.
Ппппозволть себе еще глоточек и ппопробовать еще рааазок вынуть эту тфффарь. Черрртову псицу подобрать с ппола и швырнуть на блюдо. Не подссскользнутсь на проклятм жирном полу..ЧЧЧЧерттттт! Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и аспирином.

Приятного аппетита!

[Dimitry]

У меня вместо индейки курица. Время приготовления и последствия аналогичны... :-D

[ZippO]

А вот индейка моего приготовления

Выглядит оччччнь апптитно! А соуса какие или зззапить? Вискы? ... индейк коварная и сухая птица, прям как какая-то моя бывше...бывшая

[olesevna]

А теперь правильный рецепт

Индейка с виски.

... из книги Простые рецепты блюд для праздничного стола