+- Форум жителей ЖК Пятницкие Кварталы, Красногорский район, Сабурово. (https://pkvartal.ru)
+-- Forum: Тематические форумы (https://pkvartal.ru/forum-6.html)
+--- Forum: Семья и дети (https://pkvartal.ru/forum-9.html)
+--- Thread: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! (/thread-638.html)
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - элико - 03-12-2015
(03-12-2015, 14:03)Urich Wrote: Лепешка овсяная «Цирковая» (кувырок на сковородке)))Такие лепешки делала в те годы))) когда из продуктов только геркулес и могли себе позволить)). К нему еще волшебный кубик "Магги" крошился и лук предварительно обжаривался. Мммм! вкусно!) Надо пожарить, вспомнить молодость)) спасибо!
Половинку луковицы режем кубиками в глубокую миску. Добавляем яйцо, стакан геркулеса и смешиваем в кашицу с водой и ст. ложкой соевого соуса.
Выкладываем на хорошо прогретую сковородку, смазанную растительным маслом.
При поджаривании не даем прижариться для свободного кульбита на другую сторону.
При отсутствии цирковых навыков жарим оладушки.
Приятного аппетита!
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - Urich - 10-12-2015
В преддверии НГ для одиноких мужиков выкладываю простецкую и эффективную закусь.
Геркулес по рыбацки.
(это лучше утром 01.01.16)
Ставим на огонь 0,5 л. воды. Добавляем ст.л. итальянской смеси (сушеный сельдерей и морковь) и половинку куриного бульонного кубика (лучше Кнор). При закипании добавляем геркулес и, помешивая, даем закипеть еще раз. Поливаем соевым соусом. Накрываем крышкой и снимаем с огня.
Можно кинуть сухую зелень петрушки и укропа.
Ну а если порезать лук и чеснок...- ВААЩЕ!!!
Но это для продвинутых и не боящихся ножа)))
Через 5 минут приятного вам аппетита!
Салат «Золотая Лига» или «Алтын Орда» по охотницки.
Половинку луковицы режем соломкой в глубокую миску. Смачиваем соевым соусом и перчим черным перцем. Из банки зеленого горошка удаляем жидкость, и горошек выкладывается в миску. Добавляем майонез и размешиваем.
Приятного аппетита!
Закуска охотницка «Неспешный салат».
2-3 луковицы режем соломкой как можно тоньше и выкладываем в глубокую посуду. Смачиваем лук соевым соусом и перчим. Закрыть крышкой и спрятать от страждущих как минимум на час. Пару раз помешать.
Приятного аппетита!
С наступающим на нас НГ!
Английские ученые доказали, что сивушные масла это алкогольные витамины, а не то что вы раньше думали)))
Сравните их виски с нашей ректифицированной "водкой".
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - Matanya68 - 19-12-2015
Да, Элико, по Вашему рецепту это уже-шедевр, в принципе, я это подозревала, но будем пробовать...
Спасибо!!!
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - Matanya68 - 10-01-2016
Сациви, по Вашему рецепту , так и не приготовила, зато на Новогодний стол подала несколько салатов сосем необычных, и все получилось, хоть и очень опасалась...иногда, стоит рискнуть)))
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - элико - 12-01-2016
(10-01-2016, 0:54)Matanya68 Wrote: Сациви, по Вашему рецепту , так и не приготовила, зато на Новогодний стол подала несколько салатов сосем необычных, и все получилось, хоть и очень опасалась...иногда, стоит рискнуть)))Сациви для сильных духом хозяек)))
Так делитесь рецептами необычных салатов с общественностью.
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - ZippO - 12-01-2016
(12-01-2016, 21:16)элико Wrote: Сациви для сильных духом хозяек)))
Так делитесь рецептами необычных салатов с общественностью.
А я вот тут аж два рецепта хачапури освоил (пицца, во всем её многобразии уже на время надоела домашним
)...По Аджарски(лодочка) прям бомба, да и просто закрытая, с козьим сыром хороша!
Рецепт теста и фотоотчеты может на выходные выложу
...Хотя на Старый Новый год "Цезарь" (правильный) будем делать, а Angelos собирался каре ягненка наколдовать, так что, ничего не обещаю
(12-01-2016, 21:16)элико Wrote: Сациви для сильных духом хозяек)))
Так делитесь рецептами необычных салатов с общественностью.
Без фотоотчета, может как-нибудь...
Ингридиенты: колбаски Баварские или охотничьи,
Мед, Диженская горчица, Майонез, Черри в с.с., Ботва салатная ( тут на вкус и цвет... можно Ромэйн, можно микс какой-нить итальянский от Белой дачи ... да хоть капусту Китайскую...)... сырок твердый.
Обжариваем колбаски до полуготовности, добавляем горчички с медком, а потом майонезика... Слегка доводим соус до теплоты и выливаем, порционно на пощипанный салатик, по тарелочкам... Добавляем по 3-4 черри и посыпаем пармезанчиком слегка...
...Под хорошее пивко... мммммммммм
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - элико - 12-01-2016
(12-01-2016, 21:50)ZippO Wrote: А я вот тут аж два рецепта хачапури освоил...Прям горжусь!)
По Аджарски(лодочка) прям бомба....
и "Жму Вашу руку, дорогой товарищ!")))-----------------------------------------------
Мама долму готовит. Любишь долма?
Нет.
Потому что у вас не умеют готовить долма. А настоящий долма... Ум...
Рубик, дорогой, только теперь не скажи, что у нас и сациви не умеют готовить.
(с) Мимино)
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - Darkobes - 12-01-2016
У меня просто потряссающе получается вишневый пирог по американскому рецепту. Фотку попозжее выложу
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - Matanya68 - 13-01-2016
А я умею Долма готовить, была замужем за армянином, моя свекровь меня многим армянским блюдам научила, мы с ней очень дружили... )))
RE: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! - Sorbino - 13-01-2016
Читала читала, не выдержала)
Просьба помидорами не кидаться)))