+- Форум жителей ЖК Пятницкие Кварталы, Красногорский район, Сабурово. (https://pkvartal.ru)
+-- Forum: Тематические форумы (https://pkvartal.ru/forum-6.html)
+--- Forum: Семья и дети (https://pkvartal.ru/forum-9.html)
+--- Thread: Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо! (/thread-638.html)
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - Жанна - 09-01-2015
Выпить!!!!!!!!!! Немедленно!!!!!
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - Belara - 10-01-2015
(09-01-2015, 23:55)cevals Wrote: Так я не понял вино куда? На сковородку? В фарш добавить или с луком обжаривать?
Внутрь! А лучше вискаря!
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - KWG - 10-01-2015
(09-01-2015, 23:54)ZippO Wrote: Итак ... Болонезе... ну, как-то так... в инете много рецептов... мой-проверенный не всех моих домашних.... все живы и рады, что живы...Нам не надо 900. Два по 200 и 500 (С).
Итак рецепт...
Вино красное сухое... грам 300 для начала...
Далее берем лук, в головках, марковь.... режем мелко.... до следующих 300 мл. Красного...
Сковороду (большую желательно) кочегарим.... добавляем масла растительного, потом лук и марковь.... выдыхаем, пьем еще 300 мл. Сухого красног, желательно Вальполичелло...
Когда морква и лук почти как Вы.... кидаем на сковороду грамм 700 говняжьего фаршу.... не забывая непрерывно помешивать....
Как только фарш хуже, чем вы... добавляем пульпу (томаты в с/с... из банки пойдут... около 700 мл. Банка -стандарт стекло)... специи не забываем... базилик там, майоран, перца чилли и черного немного... соль.... т
тушим гадость минут 20 под крышкой, добавив бокальчик в вальполичелки в себя...
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - ZippO - 10-01-2015
Я, кстати там в рецепт добавляю.... а вы его рано цитируете ... ик
... Я уже почти до самого Пармезана добрался....
...Кстати... купил сегодня а-ля Питерский, Российский пармезан.... тьфу бля... ну и резина...
Покупают самый дешевый фаршмак в польше.... резина с пластиком по вкусу....и за Российский его продают.... Импортозамещениематьегосуки!
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - Hamster - 10-01-2015
Моя фишка-яблочный штрудель из вытяжного теста, как оно и должно быть. Капец как нелегко, но вкусненько.
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - ZippO - 10-01-2015
(10-01-2015, 0:33)Hamster Wrote: Моя фишка-яблочный штрудель из вытяжного теста, как оно и должно быть. Капец как нелегко, но вкусненько.
О! Я по горячим!
Вы по десертам! Так, глядишь и кабачек замутим
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - Hamster - 10-01-2015
Я и борщец могу!!!!))) удобно, когда мама повар! Столько фишек узнаешь с детства)))
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - ZippO - 10-01-2015
(10-01-2015, 0:38)Hamster Wrote: Я и борщец могу!!!!))) удобно, когда мама повар! Столько фишек узнаешь с детства)))
А с помпушками у тебя как ? ... принципиальный вопрос
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - Hamster - 10-01-2015
Имелся опыт.
Духовки сейчас нет. С нетерпением жду квартиру!
RE: Ах! как вкустно я готовлю свое фирменное блюдо! - ZippO - 10-01-2015
(10-01-2015, 0:41)Hamster Wrote: Имелся опыт.
Духовки сейчас нет. С нетерпением жду квартиру!
Ждем квартиру, ждем помпушек
... да с чесночком и с сальцем...