05-12-2015, 12:05
(04-12-2015, 22:41)Dimitry Wrote: Дорого. Мне везут оттуда же за 1100/0,5 кг.
Многие полагают, что вся красная икра "оттуда" одинакова, а разница между дешевой икрой и дорогой объясняется всего лишь аппетитом продавца. Главное качество икры - это зрелость зерна.А зрелость зерна, соответственно и качество икры, зависит от того, в какой момент движения на нерест выловили рыбу. Близкая подруга с Камчатки, у неё вся семья, несколько поколений занимается добычей и переработкой сырья для икры, отсюда и мои познания)))
