Ах! как вкусно я готовлю свое фирменное блюдо!

[элико]

Элико, гамарджоба генацвале!
Созрел урожай Болгарского перца и помидоров... Много.
Есть ли запазухой рецепт вкусного Грузинского лечо (или как его по-Грузински правильно)?
...Особый интерес к пропорциям и технологическим тонкостям
Цинасцар гихдит мадлобас!

Араприс)) гулит да сулит, маграм тквен цдебит.... продолжать?))
Как такового рецепта лечо в грузинской кухни нет, ну что бы чисто болгарский перец с помидорами, или мне он неизвестен)))
Но если добавить к ним в компанию мясистый толстенький баклажанчик...ммм!!!....
пошла я на рынок за овощами)))