Индукционная плита

[demmons]

Варочную поверхность не рекомендуется устанавливать над другой встроенной техникой из металла (например, духовым шкафом).
Вихревые токи, которые создаются в процессе работы варочной панели, локально ограничены корпусом прибора. Уже на расстоянии 30 см от поверхности плиты воздействие поля нулевое.

Никаких проблем и неприятностей установка индукционки над духовым шкафом не вызывает. Духовой шкаф нужно ставить с небольшим зазором (3-5см хватит) от индукционки т.к. у этих варочных поверхностей очень мощное охлаждение и необходим достаточный приток воздуха. Вот и вся рекомендация.

---

А чем хуже обычная электрическая?

При одинаковой мощности жгет больше электричества, а время готовки несоизмеримо дольше, чем на индукции.

Да еще самый большой плюс индукционных плит - к ним ничего не пригорает если убежит или капнет, протерли тряпкой и у Вас новая варочная поверхность. А так же нагревается только та часть плиты где расположена посуда, рядом можно руку класть и не обожжетесь.